Buxus Epesses Grand Cru 2021
Ein Sauvignon Blanc voller Struktur und Fülle.
AOC Epesses Grand Cru
70 cl (6er-Karton)
CHF 39.00
CHF 234.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Ein Schweizer Sauvignon Blanc der Extraklasse. Der Wein brilliert mit einer Struktur und Fülle, die als aussergewöhnlich gelten. Man wähnt sich in der Loire in einem grossen Terroir oder im Bordeaux in Pessac-Léognan. Er zeigt sich cremig mit vollem Schmelz und Komplexität und grandioser Länge, fordernd am Gaumen, trotzdem besticht er mit Harmonie und Klasse. Wirkt nie opulent oder zu konzentriert. Die chraktervollen Aromen kommen voll zur Geltung. (pt)
Vinifikation
100% Sauvignon Blanc auf kiesigem, kalkigem Boden; Ausbau 12 Monate in gebrauchten französischen Barriques wie ein weisser Bordeaux.
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