Dézaley Bovard 2022
Der kleine Bruder vom grossen Médinette.
Dézaley Grand Cru
70 cl (12er-Karton)
CHF 31.00
CHF 372.00 für 12 Flaschen
Degustationsnotiz
Tiefer, edler Auftakt. Komplexe weissfruchtige Aromen, gepaart mit Honig und Marzipan. Dezent mineralisch geprägt. Mit viel Länge und Druck, komplex und finessenreich. Der Dézaley Bleu Grand Cru hat seinen Platz in der grossartigen Kollektion von Bovard definitiv gefunden – der kleine Bruder vom Médinette präsentiert sich mit Harmonie und toller Länge. So muss ein grosser Chasselas sein. (pt)
Vinifikation
Ausbau 10 Monate auf der Hefe in grossen, alten Holzfässern.
Genussempfehlung
Der ideale Begleiter zu Seefischen jeder Art.
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