Scalin 2021

Strahlendes Purpurrot. Traditioneller, klassischer Auftakt. Aromen nach dunklen Beeren, roten Kirschen, etwas Teer mit Anflügen von Vanille, dezenten Toastnoten und geröstetem Kaffee. Charaktervolle Mineralität, die an frisches Laub und Waldboden erinnert. Am Gaumen ist er finessenreich und unglaublich fruchtig, mit gut verwobener Säure. Legt sich seidig an den Gaumen mit feinen Tanninen. Wieder Waldbeeren mit edlen Noten nach Vanille und Tabak. Die Barrique ist perfekt verwoben, wird durch einen angenehmen Schmelz unterstützt. Der Scalin widerspiegelt klar seine Herkunft und endet mittelkräftig mit organisch-mineralischem Finish. (pt)