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Sass 2020

Atemberaubender Merlot, anders als alle anderen.

Zündel Azienda Agricola

Ticino DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 52.00
CHF 312.00 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 99

5 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Sempach

Traubensorte/n

Traubensorte/n

Merlot

Region

Region

Tessin
Genussreife

Genussreife

2025 bis 2043

Trinktemperatur

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

12.5%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

CHE.257897.2020

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

19+ | 20

Robert Parker

93 | 100

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Degustationsnotiz

Der Sass ist ein Merlot, der sich von anderen klar abgrenzt. Mit seiner hohen Mineralität und seiner Straffheit fordert er die Merlot-Liebhaberinnen und -Liebhaber. Trotz seiner Kühle ist er komplex und voller Finessen. Die Eleganz am Gaumen ist atemberaubend, untermalt von feinkörnigen Tanninen und einer bestens stützenden Säure. Rotfruchtig geprägt endet er anhaltend mit markanter Mineralität und sagenhafter Frische im Finish. Ein paar Jahre Flaschenreife schaden bestimmt nicht. (pt)

Vinifikation

Ausbau 18 Monate in gebrauchten Barriques.

Genussempfehlung

Toller Begleiter zu Safranrisotto mit Kalbsleber alla Veneziana.

Zündel Azienda Agricola

Eine Familie setzt konsequent auf Biodynamie.

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