Subskription
Albaluce 2023
Exklusivität: Wohl der einzige Erbaluce in der ganzen Schweiz.
Ticino DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 39.00
CHF 234.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Wohl der einzige Erbaluce in der ganzen Schweiz, die Sorte stammt aus dem benachbarten Norditalien. Harmonischer, mineralischer Auftakt. Subtile Aromen von nassem Stein und Kreide, gepaart mit feinen Noten nach Zitrusfrüchten, blühender Jasmin und dezent exotischen Anklängen. Sehr frischer, straffer, leichtfüssiger Gaumen, mineralisch geprägt mit toller Säure und Aromen nach weissen Steinfrüchten und frischen Agrumen. Mittelkräftiger, anhaltender Abgang, sanft salzig im Finish. (pt)
Vinifikation
Ausbau 16 Monate in gebrauchten Tonneaux.
Genussempfehlung
Passt zu Meerfischen aus dem Ofen, weissem Geflügel oder frischen Austern.
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