Beurot Pinot Gris Nature 2021
Blitzsauberer Naturwein, sehr elegant und beschwingt.
Vully AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 32.00
CHF 192.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
«Beurot» nannte man früher den Pinot Gris am Mont Vully. Helles Lachsrosa mit Kupfer. Blitzsauberer Naturwein. Beindruckende Aromen nach Verveine und Grüntee, untermalt von dezent würzigen Noten und gelbem Steinobst. Leicht floral mit subtiler organischer Mineralität. Würziger Gaumen, wieder Grüntee, Aromen nach blühenden Kräutern und frischer Birne. Sehr elegant mit sensationellem Trinkfluss. Wirkt für einen Pinot Gris leichtfüssig und beschwingt. Der «Beurot» endet mittelkräftig mit frischer Frucht und würzig-mineralischem Finish. Ein Naturwein für Weinliebhaber:innen, die beim Begriff «Naturwein» etwas skeptisch sind. (pt)
Vinifikation
Ausbau im Stahltank; ohne Filtration, ohne Schwefel und ohne Zusatzstoffe.
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