Post Crucifixion 2020
Einer der verrücktesten Bierzo-Weine: 20/20 Punkte!
Bierzo DO
75 cl (6er-Karton)
CHF 112.50
statt CHF 125.00
CHF 675.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Dieser Wein ist ein absolutes Unikat und bereits in der Nase ein unglaubliches Spektakel: schwarze und rote Kirschen, Walderdbeeren, Thymianblüte, dunkle Veilchen, Lakritze, frisches Leder und weisser Pfeffer. Wow, das ist genial – irgendwo zwischen einem Chambertin und einem Côte-Rôtie. Tänzelt geradezu über die Zunge und ist enorm filigran, die Balance aus delikater Frucht, floraler Frische und puristischer Klarheit ist brillant. Auch am Gaumen enorm komplex, rote Beeren, Kirsche, Kräuter, Veilchen, dezent erdige Töne, es kommen ständig neue Aromen zum Vorschein. Will im Abgang nicht mehr enden, legt sich wie ein Seidentuch mit tausend Finessen über…
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Vinifikation
Die Trauben stammen aus einer steilen Parzelle eines uralten Weinbergs mit pre-phylloxera Reben die auf Kalkböden stehen; mit den Stielen vergoren, Ausbau in 500-Liter-Fässern.
Michelini i Mufatto
Zum WeingutDas ist burgundische Eleganz und betörende Frische aus dem Bierzo und rare argentinischen Ausnahme-Trouvaillen.
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