Pinot Noir «R» 2019
Einzellagen-Pinot mit hervorragendem Potenzial.
AOC Schaffhausen
75 cl (6er-Karton)
CHF 45.00
CHF 270.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Schweiz
Region
Schaffhausen
Subregion
Klettgau
Genussreife
Jetzt bis 2042
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.259111.2019
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
«R» steht für die Lage Röti, eine der besten Lagen in Oberhallau. Wir durften an einer Vertikal-Degustation mit ungefähr 20 Jahrgängen bei Baumanns teilnehmen. Resultat: Die Weine dieses Weingutes reifen hervorragend, sie zeigten sich in Bestform – vor allem der Pinot Noir «R».
Subtiler Auftakt. Frische Aromen von Weichseln, wilden Himbeeren und einem Hauch Cassis, unterlegt mit Noten von Kräutern und würziger Mineralität. Florale Anklänge von blauen Blüten. Toll verwobene Barrique mit dezenten Röstnoten. Am Gaumen seidige Tannine, eleganter Trinkfluss mit gut stützender Säure und perfekt integriertem Barrique. Die Aromen bestätigen sich, rauchig-würzige Noten, gepaart mit…
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Vinifikation
Ausbau 24 Monate in 100% gebrauchten Barriques.
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