Schalentier Riesling 2018
Mit Schalenkontakt vergorene Aromen-Symphonie.
75 cl (6er-Karton)
CHF 35.20
statt CHF 44.00
CHF 211.20 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Riesling
Geschmacksangabe
Trocken
Land
Deutschland
Region
Mosel
Subregion
Mosel
Genussreife
Jetzt bis 2045
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.251769.2018
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Das ist ein spannendes Projekt. Beim Rotwein ist es ja klar, viele Aromen kommen aus der Traubenhaut. Komischerweise beachtet das beim Weisswein praktisch niemand. Ich kenne einzelne Weissweine, die mit Maischegärung gekeltert wurden, und bin fast immer begeistert von diesen Weinen. Die goldgelbe Farbe zeigt, dass der Wein mit Schalenkontakt vergoren wurde. Im Duft noble Zurückhaltung, feinste Mineralität verbindet sich mit zarter Gelbfrucht, auch ein paar florale Noten prägen das dezente Duftbild. Am Gaumen kommt die Kraft, auch hier bilden Frucht und Terroiraromen eine Einheit, der Wein hat etwas mehr Struktur als man sich von einem Weisswein gewohnt…
Mehr anzeigen
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
Ihre Bewertung
Bitte melden Sie sich an, um eine Bewertung zu verfassen.
