Hölle Riesling 2023
Höllisch guter trockener Riesling.
75 cl (6er-Karton)
CHF 45.00
CHF 270.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Riesling
Geschmacksangabe
Trocken
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Subregion
Nierstein
Genussreife
2026 bis 2050
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.262656.2023
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Man muss einfach immer wieder staunen, mit welcher expressiven Frische die 2023er-Rieslinge ausgestattet sind. Die mineralische Intensität vermischt sich herrlich mit zitrischen und gelbfruchtigen Aromen. Dahinter zeigen sich eine noble Würze und ein Hauch von floralen Nuancen. Ein sehr tiefgründiger und kräftiger Duft, der auch kühle Noten ausstrahlt. Schmelz und Säure zum Auftakt mit einer mundfüllenden Aromatik. Äusserst nobler Gaumenfluss, der die Frucht tänzerisch leicht zum Ausdruck bringt. Im Finale einmal mehr beeindruckende mineralische und salzige Noten. Ein ganz grosser und edler Riesling. (pb)
Vinifikation
Mit bis zu 45% Kalkanteil im Boden mit Lehm und Tonanteil spielt das Terroir eine entscheidende Rolle. Das Mikroklima der Lage Hölle ist ebenso prägend. Die Lage auf 150–240 m ü. M. ist windgeschützt und etwas kühler, mit grösseren Temperaturunterschieden. Im Herbst hat man jedoch mildere Temperaturen und auch einen besseren Wasserspeicher im Boden. Ausbau zu rund 70% in alten Stück- und Halbstückfässern und zu 30% im Stahl.
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