Hipping Riesling Grosses Gewächs 2023

Das ist nochmals eine andere Dimension – was für eine tiefgründige Kraft! Strahlende Frische und intensive Frucht. Zitrische Aromen, aber auch gelbfruchtige Noten und sogar ein Hauch tropische Frucht – typisch für den Hipping. Zarte, würzige und mineralische Nuancen mit viel Tiefgang. Herrlich cremiger Schmelz im Auftakt, der sogleich von der saftigen Säure erfrischt wird. Nun kommen viel Druck und Zug zur Geltung, die Aromen fliegen regelrecht über den Gaumen. Der Wein hat eine gewisse trinkfreudige Verspieltheit, ist aber auch eine ernsthafte, grosse Persönlichkeit. Kaum sind die fruchtigen Aromen etwas abgeklungen, setzt sich eine kraftvolle…