Vigne Niche Calderara Sottana 2023
Zweifellos einer der besten Weissweine Italiens.
Etna Bianco DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 38.00
CHF 228.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Die beiden weissen Crus aus dem nördlichen Gebiet, benannt nach ihren jeweiligen Contrade (= Einzellagen) «Calderara Sottana» und «Santo Spirito», sind mit 100% Carricante bepflanzt (alte und junge Reben). Da diese DOC-Zone hauptsächlich den Rotweinen gewidmet ist, ist es nicht einfach, exzellenten Carricante zu finden. Es sind Weine von seltener Komplexität, Eleganz und Struktur, die mit der Zeit wunderbar aufblühen. Von beiden Crus hat der Calderara Sottana den dichteren, maskulineren Charakter. Es ist ein intensiver, langer, kräftiger und majestätischer Wein und mit 19/20 Punkten einer der besten Weissweine Italiens. (pt)
Vinifikation
Trauben von 60- bis 100-jährigen Reben; Vergärung und Ausbau in 500- bis 1000-Liter-Fässern.
Tenuta delle Terre Nere
Zum WeingutElegante Weine aus autochthonen Sorten vom «Burgund des Mittelmeers».
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