Vigne Niche Calderara Sottana 2022

Faszinierender Duft mit markanten gelbfruchtigen Aromen von confierten Zitronen, Quitten und Orangenschale. Dazu dezente Noten nach Jasminblüten mit Salbei, gepaart mit würzigen Aromen nach Muskatnuss und Kardamom. Deutliche Mineralität, die entfernt an heissen Asphalt erinnert. Am Gaumen besticht der Calderara Sottana mit Eleganz, Harmonie und edlem Gaumenfluss. Gut verwobene Säure mit hoher Struktur verleiht dem Wein Länge und erzeugt eine geniale Spannung. Er endet lang und anhaltend, mit steiniger Mineralität und leicht salziger Note. Wirkt insgesamt voller, kräftiger und länger als der Santo Spirito. Ganz klar gehört auch er zur Spitz…