R3 Räuschling 2023
Herrliches Freundschaftsprojekt von drei Zürichsee-Winzern.
AOC Zürichsee
75 cl (6er-Karton)
CHF 32.00
CHF 192.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Der Räuschling R3 ist ein begeisterndes Freundschaftsprojekt von drei erstklassigen Zürichsee-Winzern. Fruchtig-floraler Auftakt. Dezente Noten nach Jasmin, Zitronenabrieb und etwas Grapefruit, untermalt von einer steinigen Mineralität, die an nassen Kiesel erinnert. Erfrischender, belebender Gaumen, leichtfüssig und trotzdem präsent und komplex. Traumhafte Säure begleitet die Aromen bestens. Mittelkräftiges, anhaltendes Finale mit tieffruchtigen Noten und subtiler Salzigkeit. Genialer Begleiter zu Süsswasser-Fischen. (pt)
Vinifikation
Der R3 Räuschling ist ein Freundschaftsprojekt und repräsentiert drei typische Bodenarten am Zürichsee. 100% Räuschling von drei verschiedenen Reblagen auf drei unterschiedlichen, typischen Bodenarten des Zürichsees. In der «Aebleten» in Meilen gedeihen sie auf Sandstein-Verwitterungsboden mit sandigem Lehm, im «Risi-Rain» oberhalb Stäfa auf kieseligem Kalk-Mischboden auf Nagelfluh und im Stäfner «Lattenberg» auf tonig-lehmigem Boden.
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