Pilgrim 2022
Spitzen-Pinot, zum 3. Mal in Folge mit Höchstnote 20/20!
AOC Graubünden
300 cl (1er-Karton)
CHF 242.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Schweiz
Region
Graubünden
Genussreife
2028 bis 2060
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
300 cl (1er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.261251.2022
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Wir haben zuerst den eleganten und zarten 2021er degustiert. Der 2022er präsentiert sich schon in der Farbe wesentlich dichter und intensiver. Ein absoluter Traum von einem Duft, nobler Holzeinsatz mit einem expressiven, rotbeerigen Fruchtschwall. Himbeere und Sauerkirsche, begleitet von edlen würzigen Kräutern. Der Wein strahlt Frische und Wärme gleichzeitig aus. Köstlich, wie die Extraktsüsse bei diesem Jahrgang prägnanter zum Vorschein kommt und so dem Wein viel Charme verleiht. Am Gaumen sehr saftig und von einer erfrischenden Säure unterlegt. So ergibt sich eine geniale Balance und sehr viel…
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Vinifikation
Die Trauben stammen aus drei verschiedenen Lagen: Feld (520–530 m ü. M.), Stellibofel und Pilger.
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