Ihringer Winklerberg "Gras im Ofen" Chardonnay Grosses Gewächs 2022

Sehr noble Nase mit einer unglaublich feinen und frischen Zitrusfrucht, aber auch mit würzigen und floralen Aromen. Der Duft wirkt kristallin und tiefgründig, aber auch kraftvoll und intensiv. Die Mineralität kommt schön zur Geltung. Kraftvoller Auftakt mit wuchtiger Säure, wodurch die Fruchtaromen elegant über den Gaumen getragen werden. Was für ein herrliches Säure-Frucht-Spiel mit viel Spannung und Druck sowie einer guten Länge. Ein grosser Chardonnay, der wie ein Grand Cru aus dem Burgund wirkt. Sicherlich braucht er noch ein paar Jahre der Reifung, aber man kann deutlich sein enormes Potenzial erkennen. (pb)