Adelheid 2022
Vin de Pays Suisse
75 cl (6er-Karton)
CHF 26.00
Vinifikation
Selektive Handlese, schonende Vinifikation ohne Pumpen, Vermaischung der entrappten Trauben in Holzbottichen, Spontangärung mit rebbergeigenen Hefen, schonende Pressung, 12 Monate Reifung in einmal gebrauchten Schweizer Eichenholzfässern, der Pinot in einem Cuve Ovoide, Assemblage und Abfüllung.
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