Pellegrin Merlot 2022

Zeigt sich eher jugendlich und verschlossen. Dieser Merlot braucht noch etwas Zeit. Duftet subtil nach dunklen Waldbeeren und Pflaumen, mit Anflügen von Sandelholz und Tabak. Untermalt von edler Vanille mit leichter Würze. Die Mineralität ist berauschend, steinig mit viel Graphit. Am Gaumen wirkt er dank der knackigen Säure jung, frisch und straff. Legt sich geschmeidig auf die Zunge mit feinkörnigen, festen Tanninen. Die Aromen bestätigen sich vollends. Das Barrique ist perfekt verwoben. Der fast magische Merlot endet lang und anhaltend. (pt)