Merlot Blu di Notte 2022

Genialer «Blu di Notte» mit herrlich alpiner Frische.

Adrien Stevens

Ticino DOC

75 cl (6er-Karton)

2022

75 cl

CHF 39.00

CHF 234.00 für 6 Flaschen

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Traubensorte/n

Merlot

Land

Schweiz

Region

Tessin

Genussreife

2026 bis 2040

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

13%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

CHE.261127.2022

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

18+ | 20

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Degustationsnotiz

Im Vergleich zu den letzten Jahrgängen zeigt das Bouquet etwas mehr Dichte und Barriquewürze, darunter kommt aber – wie bei allen Weinen von Adrien – eine geniale Frische zur Geltung. Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Gewürznelken, Zartbitterschokolade, dazu Minze und schwarzer Pfeffer, sehr komplex. Begeisternder Gaumen, bei dem alle Komponenten zur Höchstform auflaufen. Das hat Kraft, Tiefe und eine kernige Eleganz, die Tannine sind noch etwas wild, aber von allerhöchster Qualität. Dazu kommt ein dunkelbeeriger Fruchtkern mit köstlichem Extrakt, dazu die geradezu alpine Frische dank der hohen Anbauzone der Trauben und Adriens unverkennbarer Handschrift.…

Vinifikation

Aus 32-jährigen Reben in Castel San Pietro auf 450 m ü. M. auf Kalk- und Gletschermoränenböden; mit natürlichen Hefen vergoren, lange Mazeration (über 30 Tage), Ausbau 14 Monate in Burgunder Piècen.