Orizzonte 2020
Berühmte Tessiner Wein-Ikone.
Ticino DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 48.00
Degustationsnotiz
Dichtes Purpur. Komplexer Auftakt, noch etwas verschlossen. Nach Belüftung Aromen von roten Waldbeeren, Pflaumen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Untermalt von Sandelholz, etwas Kaffee, Pfeffer und kaltem Rauch. Deutlich steinige Mineralität, die an Granit und Kiesel erinnert. Am Gaumen zeigt die Ikone Orizzonte eine berauschende Eleganz, feinste Tannine, komplexe Aromen von roten Beeren und Pflaumen, untermalt von Lakritze, etwas Cassis und roten Kirschen. Der Orizzonte endet kräftig mit grandioser Frische, anhaltend mit markanter Graphitnote. (pt)
Vinifikation
Ausbau 18 Monate in gebrauchten Barriques.
Genussempfehlung
Passt sehr gut zu Dryed Aged Beef mit Morchelsauce und Pommes Duchesse.
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