Eclats de Meulière - Extra Brut

Perfekter Allrounder-Champagner für jede Gelegenheit.

Jeaunaux-Robin

Champagne AOC

75 cl (6er-Karton)

75 cl

CHF 49.50

statt CHF 55.00

CHF 297.00 für 6 Flaschen

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Gratislieferung ab CHF 99

24 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Sempach

Traubensorte/n

60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Geschmacksangabe

Extra brut

Land

Frankreich

Region

Champagne

Subregion

Côte des Blancs

Genussreife

Jetzt bis 2033

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

12%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

FRA.261824.

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

19 | 20

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Degustationsnotiz

Diese Cuvée ist so etwas wie die «Visitenkarte» von Clémence und Cyril. Hier kommt die klare, feinfruchtige und frische Stilistik ganz besonders zum Ausdruck. Dank perfekter Balance aus Frucht, Hefe-Aromatik und der typischen Feuerstein-Mineralität eignet sich dieser Schaumwein hervorragend zum Apéro oder als Begleiter von leichten Speisen.

Edler Duft mit feiner Steinobst-Aromatik, dazu gelber Apfel und zitrische Nuancen, Kräuter, zarte Brioche und ein Hauch Feuerstein. Eleganter Gaumen, der voll auf Frische gebaut ist und dank saftiger Säure, feiner Perlage und zurückhaltender Frucht unglaublich animierend ist. Alles wirkt toll balanciert und puristisch klar, mineralisch und elegant.…

Vinifikation

Rund 45 Jahre alte Reben auf Lehm- Kalkstein-Boden. Gepresst wird traditionell. Gärung unr Reifung zu 75% in Edelstahltanks und 25% in Barriques. Keine malolaktische Gärung. Reifung 6 Monate auf der Hefe, danach weitere 2,5 Jahre in der Flasche. Dosage 4,5 g/l.