Riesling Mineralschiefer 2023

Gerade in einem puristischen Jahrgang wie 2023 strahlt der Mineralschiefer unheimlich intensiv aus dem Glas. Das Terroir steht im Vordergrund, die Frucht zeigt sich nur zart mit einer herrlich erfrischenden, zitrischen Ausprägung. Für Catherina ist ein guter Trinkfluss gerade bei den Gutsweinen enorm wichtig. Herrliche Balance zwischen Frucht, Mineralität und Säure. Das ist ein absolut sinnliches und beeindruckendes Spiel zwischen diesen Komponenten. Der Wein hat eine enorme Substanz, die auch von den Trauben der alten Reben kommt. Ein unglaublich intensiver und beeindruckender Mineralschiefer mit sagenhafter Länge. (pb)