Grauschiefer Riesling Alte Reben 2022

Die Mineralität ist bei Grauschiefer einfach immer etwas stärker ausgeprägt. Hier riecht man das Gestein, den nassen Schiefer. Dazu kommen zarte Zitrusaromen, ein Hauch von gelber Frucht, unterlegt von delikater Würze. Mir gefällt sein kühler und tiefgründiger Ausdruck. Der Wein hat Kraft und Substanz, was er sicherlich den über 40-jährigen Reben zu verdanken hat. Am Gaumen sehr saftig und mit einer raffinierten Säure. Hier hat die Mineralität nochmals klar die Oberhand, sie stellt die Frucht im ersten Moment etwas in den Schatten. Dann kommen doch noch die fruchtigen Aromen hervor und geben dem Wein eine sehr…