Santo Spirito 2022
Sinnlich und verführerisch, eine wahre Offenbarung.
Etna Rosso DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 44.00
CHF 264.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Die Contrada Santo Spirito grenzt an das steile, unwegsame und karge Gebiet von Guardiola. An ihrer nördlichen Grenze folgt sie dem Abstieg des Hügels in Richtung Alcantara. Obwohl sie benachbart sind, könnten sie unterschiedlicher nicht sein. Santo Spirito ist ein Ort von aussergewöhnlicher Schönheit mit breiten und sanften Terrassen, die sich ins Tal erstrecken. Tiefe und reiche Böden, alte, knorrige Reben, die ihre reiche Fülle zur Schau stellen. Die Weine von Santo Spirito sind sinnlich und saftig, immer höchst verführerisch, mit einem fast fleischigen Bouquet und…
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Vinifikation
Trauben von 50- bis 100-jährigen Reben; Ausbau 18 Monate in gebrauchten Tonneaux, Barriques (20% Neuholz) und grossen Fässern (10–30 hl).
Genussempfehlung
Passt gut zu geschmorten Gerichten und sizilianischem Gemüse.
Tenuta delle Terre Nere
Zum WeingutElegante Weine aus autochthonen Sorten vom «Burgund des Mittelmeers».
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