Blauburgunder alte Reben 2022
Charme-Attacke von alten Reben, sanft und geschmeidig.
AOC Thurgau
75 cl (6er-Karton)
CHF 51.00
CHF 306.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Der Alte Reben zeigt sich verführerisch weich und extrem charmant am Gaumen. Mit sanften Tanninen und geschmeidigem Fluss ist er zugänglich und tieffruchtig. Markante Aromen nach dunklen und roten Beeren, reifen Pflaumen, mit dezent floralen Noten untermalt. Subtile Würze mit einem Hauch organischer Mineralität ergänzt das komplexe Aromabild. Er endet lang und kräftig mit berauschender, tiefer Frucht. (pt)
Vinifikation
100% Pinot Noir von 1970/71 gepflanzten Reben mit tiefen Erträgen in den Gemeinden Ottoberg und Weinfelden; Vergärung mit wilder Hefe, Ausbau 15 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
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