Favorita 2022
Der einzige Weisswein von Vittore Alessandria
Langhe DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 17.00
statt CHF 19.00
CHF 102.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Die Sorte Favorita (eine autochthone Spielart des Vermentino) ist in der Region um Verduno und im angrenzenden Roero-Gebiet heimisch. Der einzige Weisswein im Sortiment von Vittore Alessandria erfährt mit dem Jahrgang 2022 eine Änderung in der Vinifikation: Erstmals wurden Umgebungshefen verwendet. Schon die erste Nase, die wilder und etwas «funky» daherkommt, macht dies deutlich. Keine Frage, der Wein hat merklich an Expressivität und Charakter dazugewonnen. Der kurze Schalenkontakt macht sich bemerkbar, der Favorita zeigt Noten von Apfelschalen, Zitrusnoten, Lindenblüten, gelber Birne und knackigem Sommerapfel. Am Gaumen hat er etwas an Statur zugelegt, sattes Aroma mit viel…
Mehr anzeigen
Vinifikation
100% Favorita von fast 40-jährigen Reben aus verschiedenen Lagen in der Gemeinde Verduno; Gärung und Ausbau im Stahltank, nur 6'000 Fl. produziert.
Genussempfehlung
Wunderbar als Aperitif oder zu Fischgerichten.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
Ihre Bewertung
Bitte melden Sie sich an, um eine Bewertung zu verfassen.
Ähnliche Weine
Cooler Blend auf tollem Niveau.2017 RossolunaFratelli AlessandriaPiemont - Italien
CHF 29.00
75cl (CT-6)
Die 100% natürliche Bitter-Rarität. Acobia Bitter VinoFletcherPiemont - Italien
CHF 29.00
100cl (CT-6)
