Favorita 2023
Nomen est omen: Favorita.
Langhe DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 19.00
CHF 114.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Die Sorte Favorita (eine autochthone Spielart des Vermentino) ist in der Region um Verduno und im angrenzenden Roero-Gebiet heimisch. Die 2023er-Version von Fratelli Alessandria ist ein leichtfüssiger und faszinierender Weisswein, der die Eleganz und Raffinesse dieser Sorte auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt. Er besticht durch eine verführerische Aromatik, die Noten von frischen Zitrusfrüchten, reifem Pfirsich und Lindenblüten entfaltet, ergänzt durch die süsse Frische von gelben Birnen und knackigen Sommeräpfeln. Die Vinifikation mit Umgebungshefen verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Charakter, während der kurze Schalenkontakt zusätzliche Komplexität hinzufügt. Am Gaumen zeigt sich der Favorita…
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Vinifikation
100% Favorita von fast 40-jährigen Reben aus verschiedenen Lagen in der Gemeinde Verduno; Gärung und Ausbau im Stahltank, nur 6'000 Fl. produziert.
Genussempfehlung
Wunderbar als Aperitif oder zu Fischgerichten.
Kundenbewertungen
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