Pinot Bianco 2022
Ideal für jeden gehobenen Sommerapero.
Collio DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 29.00
CHF 174.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Schöner, zugänglicher Auftakt. Aromen nach confierter Birne, warmem Apfel und kandierter Zitrone, mit einem Hauch kaltem Rauch, gepaart mit gelben Blüten und kalkiger Mineralität. Weicher, harmonischer Gaumen. Sehr elegant und finessenreich. Viel überreife Birne, Salzzitronen, dezent florale Noten, begleitet von mineralischer Würze. Er endet saftig, kräftig und anhaltend mit Eleganz und Harmonie. Ideal für jeden gehobenen Sommerapero. (pt)
Vinifikation
Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen im Stahltank.
Genussempfehlung
Der Pinot Bianco ist traumhaft saftig und damit ideal zu einem Apéro mit Prosciutto, zu Primi Piatti wie Pasta mit Gemüse, zu Fischgerichten oder zu weissem Fleisch.
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