Cornas Pur Noir 2022
Das Meisterwerk von Stéphane Robert.
Cornas AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 155.00
CHF 930.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Syrah
Land
Frankreich
Region
Rhône
Subregion
Rhône Nord
Appellation
Cornas
Genussreife
2029 bis 2059
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.261331.2022
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Der Pur Noir wirkt noch einen Hauch eleganter, finessenreicher als der Vin Noir. Jedoch auch kräftiger und opulenter. Man sollte ihm noch Zeit in der Flasche gönnen. Kann locker mit einem grossen Ermitage gleichziehen.
Im Bouquet sehr komplex und noch verschlossen. Berauschende Tiefe und Konzentration, wilde Beeren und Cassis, gepaart mit schwarzem Trüffel und edlem Rauchspeck. Sehr eleganter, geschmeidiger Gaumen. Komplex mit dichten Fruchtnoten, seidigen Tanninen und betörender Mineralität. Sehr langes, komplexes Finish. (pt)
Vinifikation
Von über 100-jährigen Reben auf einem Plateau aus komplett verwittertem Granit mit perfekter Ausrichtung; Ausbau 14 Monate in französischen Barriques.
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