Riesling Roxheimer Höllenpfad 2021

Wir diskutieren über die Unterschiede zwischen dem Kahlenberg und dem Höllenpfad. Dass beide Weine grossartig sind, darüber ist man sich sofort einig. Der Duft zeigt ebenfalls viel Mineralität und Tiefgang. Hier haben wir aber eine etwas stärker ausgeprägte Frucht mit zitrischen und gelbfruchtigen Aromen. Im Hintergrund fein würzig und mit einem Hauch von floralen Aromen. Auch am Gaumen ist der Höllenpfad etwas fruchtiger. Das Terroir ist geprägt von reinem, rotem Sandstein, was dem Wein seine unvergleichliche Eleganz verschafft. Helmut Dönnhoff: "An diesem Jahrgang begeistert mich die Säure, die so schön eingebunden ist." Die Länge…