Dorsheimer Pittermännchen Riesling 2022

Wir probieren den Wein anlässlich der Grossen-Gewächse-Probe in Wiesbaden, somit inmitten aller GGs von ganz Deutschland. Heute haben wir bereits über 100 GGs von der Mosel, vom Rheingau, aus Franken und von der Nahe verkostet. Das qualitative Niveau ist überragend, unser Gaumen ist vom Genuss grosser Weine in selten erlebtem Ausmass verwöhnt. Jetzt zu diesem Pittermännchen, das schon mit seinem fulminanten mineralischen Duft zu punkten weiss: Das ist ein himmlisches Riesling-Parfüm von atemberaubender Klarheit und Präzision, eher zart im Ausdruck, aber immens komplex und raffiniert. Auch am Gaumen dominieren Eleganz und Feinheit, irre Rasse und cremig weicher Schmelz,…