Feudo di Mezzo 2021
Aus bis zu 90-jährigen Reben.
Etna Rosso DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 44.00
CHF 264.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Land
ItalienRegion
SizilienAppellation
EtnaGenussreife
2025 bis 2042
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.259591.2021
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Mittleres Rubinrot. Der Feudo di Mezzo ist mit typischen Aromen immer als erster Cru offen und zugänglich. Geprägt von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, gepaart mit mediterranen Kräutern, etwas Lakritze, Kaffee und frischen Feigen. Die Mineralität ist subtil im Hintergrund. Am Gaumen weicher und offener als die anderen Crus – mit feinen, reifen Tanninen. Eine straffe Säure stützt die tieffruchtigen, frischen Aromen perfekt, trägt sie bis zum Schluss mit Aromen von dunklen Waldbeeren, roten Kirschen, die in ein kräftiges, würzig-mineralisches Finale ausklingen. (pt)
Vinifikation
Aus 50- bis 90-jährigen Reben; Ausbau 18 Monate in gebrauchten Tonneaux, Barriques (20% Neuholz) und grossen Fässern (10–30 hl).
Genussempfehlung
Passt gut zu Risotto und Trüffel.
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