Grand'Cour Rouge 2021
Einmaliger, konkurrenzloser Bordeaux-Blend.
Domaine Grand'Cour - Jean-Pierre Pellegrin
AOC Genève
75 cl (6er-Karton)
CHF 55.00
CHF 330.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Dieser einmalige Bordeaux-Blend hat in der Schweiz wohl keine Konkurrenz. Der kühle Jahrgang macht sich bemerkbar. Der hohe Anteil an Cabernet Franc erinnert an einen eleganten, mineralischen St. Emilion. Wirkt sehr komplex, mit viel Graphitnoten, traumhaften Fruchtaromen sowie Tabak, dezenter Schokolade, balsamischen Noten und Nuancen nach Minze und blühenden Kräutern. Feinfruchtiger, straffer Gaumen. Sehr elegant. Berauschende, noch etwas wilde Tannine begleiten das Bündel bestens. Komplexer, langer, eleganter Abgang. (pt)
Vinifikation
Ausbau 24 Monate in französischen 400-Liter-Barriques.
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