Langhe Nebbiolo Baluma 2021
Ein Wein voller Lebensfreude und Fröhlichkeit.
Langhe Nebbiolo DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 22.00
CHF 132.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Baluma ist piemontesisch und bedeutet «Lass uns tanzen». Und genau diese Lebensfreude und Fröhlichkeit verkörpert dieser zwar sehr trinkfreudige, aber nicht zu unterschätzende Langhe Nebbiolo in Perfektion. Herrlich duftende, reizvolle Nase, knackig und frisch mit viel purer Nebbiolo-Aromatik nach Rosenblüten, roten Kirschen, Lavendel, wilden Erdbeeren, Grillkräutern und Weihrauch. Am Gaumen ultrasaftig, der strukturierte Jahrgang 2021 verleiht ihm angenehm präsente, aber schon recht zugängliche Tannine. Beeindruckend langes Finale für einen Langhe Nebbiolo, in dem die subtile, Ferrione-typische Mineralität noch ein wenig durchdrückt. Ein überzeugender Nebbiolo aus einem grossen Jahr. (rr)
Vinifikation
Kurze Maischestandzeit von 8-9 Tagen, einige Monate Reifung im grossen Holzfass und Zementtank.
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