Riesling Spätlese 2020

Pirmin Bilger: Traumhaft schlank wirkt diese Spätlese schon in der Nase, mit einer unbeschreiblichen Frische. Alles ist faszinierend zart und fein, so auch die Fruchtaromatik nach Zitrusfrucht und reifer gelber Frucht. Feinste florale Aromen und eine ausdrucksstarke Mineralität, gepaart mit feinwürzigen Noten. Auch am Gaumen ist diese Spätlese delikat zart, geprägt von einer druckvollen und raffinierten Säure. Dieser Wein fliesst mit magischer, tänzerischer Leichtigkeit über den Gaumen. Ein unbeschreiblich erfrischendes Trinkerlebnis, bei dem die Restsüsse dank der stets präsenten Säure nur faszinierend sanft wahrnehmbar ist. Eine sensationelle Spätlese.