Kiedrich Gräfenberg Riesling Grosses Gewächs 2021

Das ist eine edle Weinschönheit, Komplexität und Intensität sind immens, und doch hat er auch seine zarte, filigrane Dimension, das ist ein wahres Feuerwerk an Mineralität. Die Konzentration ist enorm, aber der Wein zeigt sich sagenhaft leichtfüssig, er füllt den Gaumen mit himmlischen Aromen und schwebt davon. Er schmilzt wie Butter auf der Zunge, die Säurestruktur ist unfassbar raffiniert, rassiger geht nicht, feiner auch nicht, dieser sagenhafte Schmelz ist absolut verblüffend, das ist einer der raffiniertesten unter den vielen grossen Jahrgängen vom Gräfenberg GG. (mg)