Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 2020

Schon der Duft geht unter die Haut, das ist Riesling wie aus dem Bilderbuch, strahlend klar, immens vielschichtig, mit Fruchtnoten aller Schattierungen, von reifer Gelbfrucht über Zitrus bis zu edler Tropenfrucht, daneben ganz viel Terroir, man kann die Schiefersteine riechen. Trotz immenser Konzentration ist Leichtigkeit oberstes Gebot, das ist wieder so eine berührende Auslese mit lediglich 7,5% Alkohol. Das ist ein eindrückliches Naturschauspiel, eine kleine Fruchtbombe, ohne dass sie auch nur ansatzweise aufdringlich wirken würde, jedes Detail ist meisterhaft in Szene gesetzt, ein grosser Süsswein, der gar nicht süss wirkt, so perfekt balanciert ist das Säure-Süsse-Spiel. (mg)