Blaufränkisch Rappbühl 2020
150 cl (1er-Karton)
CHF 80.80
statt CHF 101.00
Traubensorte/n
Blaufränkisch
Land
Österreich
Region
Burgenland
Appellation
Neusiedlersee
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
150 cl (1er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.259881.2020
Produktblatt
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Vinifikation
Die Vergärung wird mit den wilden Hefen vollzogen, und zum Teil werden die Trauben mit den Stielen vergoren. Vorbildlich auch der Ausbau: während 15 Monaten in Stockinger Fässern (500 Liter) mit einem Neuholzanteil von 50% und danach noch 6 Monate im Weingut auf der Flasche.
Genussempfehlung
Passt gut zu Gemüse-Lasagne oder Perlhuhn mit Morcheln und Sommertrüffel.
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