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Barolo Ravera 2020

Hoch bewerteter Einzellagen-Barolo.

Paolo Scavino

Barolo DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 79.00
CHF 474.00 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 99

Traubensorte/n

Traubensorte/n

Nebbiolo

Region

Region

Piemont
Appellation

Appellation

Barolo
Genussreife

Genussreife

2026 bis 2040

Trinktemperatur

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

14.5%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

ITA.262193.2020

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

19+ | 20

James Suckling

95 | 100

Kerin O’Keefe

97 | 100

Vinous

94+ | 100

0 Kundenbewertungen

Degustationsnotiz

Stammt aus Novellos berühmtester Lage, profitiert von Höhenlage (bis 450 m ü. M.) und wird bei Scavino immer als Letzte geerntet. Ein weiteres Highlight in Scavinos einzigartiger Barolo-Auswahl. Superfrisches, florales Duftbild mit klassischer Barolo-Aromatik. Offenbart ein betörendes Kaleidoskop an Düften wie z.B. Rosen, Lavendel, Salbei, geschnittenes Gras, Himbeeren, Schwarzkirschen und Minze, aber auch Graphit, Kies und etwas Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Ravera schlank, elegant und poliert mit guter Spannung und Energie. Bietet eine fesselnde Mischung aus der würzig-mineralischen Intensität dieser Lage und der etwas zugänglicheren Struktur des Jahrgangs, eine…
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Vinifikation

Vinifikation teils im grossen Holzfass von Starküfer Stockinger, teils in Rotofermenter, Ausbau im grossen Holz.

Paolo Scavino

Grosse Passion und volle Konzentration auf den Barolo.

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