Vermentino di Gallura 2020
Toller Vermentino mit grossem Potenzial.
Vermentino di Gallura DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 19.00
Degustationsnotiz
Roger Maurer: In der Nase viel Zitrusaromatik, feine Mineralität, sehr frisch. Im Gaumen viel Zug, man fühlt sich eher in einer kühleren Region, schöner Druck, leicht vegetabile Noten. Wunderbare Dichte, recht geschmeidig. Wir konnten die 2014 und 2013 probieren, beide zeigen sich jetzt fantastisch! Das Reifepotenzial von Vermentino ist wirklich eindrücklich. Die Weine werden im Alter etwas cremiger, aber mit fast 10 Jahren sind sie immer noch recht jugendlich, daher können wir beim 2020er locker von einer Genussreife bis 2035 ausgehen.
Vinifikation
Ausbau im Edelstahltank.
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