Pinot Noir Fürscht 2020
Ein buchstäblich fürstlicher Pinot: 19/20 Punkte!
AOC St. Gallen
75 cl (6er-Karton)
CHF 38.00
CHF 228.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Schweiz
Region
St. Gallen
Genussreife
Jetzt bis 2039
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.261247.2020
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Fürscht ist die steile, terrassierte Lage in Walenstadt direkt unter den Felswänden der Churfirsten. Diese exponierte und geschützte Süd-West-Lage ist Garantin für den Top-Pinot-Noir Fürscht. Komplexer, tiefer Auftakt. Grandiose Aromen von wilden Kirschen, Walderdbeeren und Himbeeren, untermalt von Veilchen, Lakritze und edlen Röstnoten, gepaart mit markanter, kalkiger Mineralität. Am Gaumen sehr harmonisch mit Druck und Tiefe. Traumhafte Pinot-Aromen, Weichseln, Himbeeren, Cassis und dunkle Pflaumen, untermalt von floralen Noten. Feinkörniges Tannin, gute Säure und hohe Struktur lassen den Wein vielseitig und komplex erscheinen. Der Fürscht endet kräftig und elegant mit deutlich mineralischer Würze.…
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Vinifikation
Trauben vom Fürschtberg (kalkhaltiger Lehm mit Sedimentgestein); Ausbau 21 Monate in französischen Barriques (50% Neuholz).
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