Pinot Noir Fürscht 2017
Der Top-Pinot vom Fuss der Churfirsten.
AOC St. Gallen
75 cl (6er-Karton)
CHF 36.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Schweiz
Region
St. Gallen
Genussreife
Jetzt bis 2034
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.250732.2017
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Fürscht ist die Lage direkt in Walenstadt unter den steilen Felswänden der Churfirsten. Diese nach Süd-Westen exponierte und geschützte Lage ist der Garant für den Top Pinot Noir Fürscht. Komplexer Auftakt. Tiefe Aromen von wilden Kirschen, Walderdbeeren und Himbeeren, untermalt von Veilchen, Lakritze, edlen Röstnoten, Vanille, dazu markante Mineralität. Am Gaumen sehr harmonisch mir Druck und Tiefe. Tolles Tannin und gute Säure machen den Wein vielseitig und komplex. Der «Fürscht» endet kräftig und elegant mit deutlich mineralischer Würze.
Vinifikation
14 Monate in französischen Barriques, Ganztraubenvergärung.
Kundenbewertungen
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