Barbaresco Faset 2019

Roman Rüdisühli: Einer von zwei neuen, grandiosen Einzellagen-Barbaresco aus dem Traumjahrgang 2019, mit denen Dave Fletcher seine zahlreichen Fans «beschenkt». Immer wieder verblüffend, wie es Dave schafft, mit seiner bescheidenen Art und seinem umfangreichen Netzwerk, das er als Head Winemaker bei Cerretto aufbauen konnte, an Trauben solcher Spitzenlagen wie Faset zu gelangen. Hochkarätige Winzer wie Roagna oder Vietti füllen ebenfalls einen Faset ab. Faset gilt als einer der renommiertesten Crus in der Gemeinde Barbaresco und grenzt unmittelbar westlich an die weltberühmte Lage Asili. Südwestliche Ausrichtung mit einem Terroir, das eher lehm- und eisenhaltig ist, die Weine sind daher strukturierter und…