Château Pape Clément rouge 2019

Pirmin Bilger: Äusserst sinnlicher Duft, kühl würzig und schwarzbeerig mit viel Terroirausdruck. Kirsche, Brombeere und Cassis vermischen sich mit Aromen von Trüffel, Waldboden und noblen Kräutern. Diese Tiefe ist phänomenal. Starker Ausdruck von aristokratischer Eleganz und erhabener Klasse. Am Gaumen vom ersten Moment an purer Genuss. Der Wein ist geprägt von Finessen und Raffinessen, einerseits mit komplexer Fruchtaromatik, anderseits mit genialer Struktur aus erfrischender Säure und seidigen Tanninen. Die grandiose Balance macht ihn so verführerisch zugänglich. Als grosser Fan von Pape Clément stelle ich erfreut fest, dass 2019 an vergangene ganz grosse Jahrgänge wie 2010 anknüpft – oder sogar noch…