Oger 2018
Grandiose Rarität vom weltbekannten Oger-Terroir.
Champagne AOC Grand Cru
75 cl (6er-Karton)
CHF 80.00
CHF 480.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Chardonnay
Geschmacksangabe
Extra brut
Land
Frankreich
Region
Champagne
Subregion
Côtes de Blancs
Genussreife
Jetzt bis 2034
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.263254.2018
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Komplexer, tiefer Duft nach Äpfeln, Steinobst, edler Brioche, Toast und einem Hauch Vanille. Dazu eine kreidige Mineralität, die mit einer gewissen Reife und Opulenz in bester Balance steht. Alles wirkt bereits schön zugänglich und hedonistisch, sehr typisch für die Champagner aus «Oger». Trinkt sich perfekt strukturiert mit viel Frische, Schmelz und Noblesse, auch die Perlage ist superzart, alles wirkt sehr edel und unaufgeregt. Die Kraft der Oger-Terroirs zeigt sich mit einem dichten, mineralischen Kern und wird von einer saftigen, fülligen Eleganz getragen. Aromatisch treffen Steinobst und gelbe Äpfel auf kreidige Nuancen, Toast und butterige Aromen.…
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Vinifikation
Trauben aus 4 Parzellen des berühmten Grand-Cru-Dorfes Oger; Ausbau der Grundweine 20% im Holz, Rest im Edelstahltank, über 40 Monate Hefelager; Dosage 2g/l, nur 1800 Flaschen produziert.
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