Nerosanloré 2018
Mediterrane Kraft mit fantastischer Noblesse.
Sicilia DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 35.10
statt CHF 39.00
CHF 210.60 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Im Vergleich zu den anderen Nero d’Avola von Gulfi ist dieser Top-Wein aus der Einzellage «San Lorenzo» immer etwas reifer und dichter. Verführerische Duftwolke nach Pflaumen, Brombeeren, schwarzen Kirschen und getrockneten Feigen. Mit etwas Belüftung kommen würzige Aromen dazu, die an dunkle Schokolade, Tabak und Lakritze erinnern. Kraftvoller Auftakt, dabei aber herrlich zartschmelzend, frisch und saftig. Alles ist trotz Kraft und Dichte mit einer tollen Noblesse versehen. Dunkle Beeren, süsse Gewürze, Lakritze und etwas Tabak, alles ist in feinkörnigen Tanninen verpackt und von einer saftigen Säure bestens gestützt. Der reife Fruchtkern ist schlichtweg köstlich und bleibt…
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Vinifikation
Trauben aus der Einzellage «San Lorenzo» im Val di Noto mit Dichtpflanzung von 8000 Reben pro ha, Boden mit hohem Kalk- und Lehmanteil; Ausbau in französischen Barriques, danach 1 Jahr in der Flasche.
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