Las Tierras Extinta 2016
Traumhafter Toro von Star-Winzer Javier Rodriguez.
Toro DO
75 cl (6er-Karton)
CHF 29.00
Degustationsnotiz
Einmal mehr lanciert hier Javier Rodriguez einen traumhaften Wein – dies zu einem sehr sympathischen Preis – dazu liess er sich viel Zeit.
Ein herrlicher Toro mit dichter Farbe und konzentriertem Duft von dunklen Beeren, schwarzer Schokolade, Gewürzen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen sehr dicht gewoben, ohne opulent zu wirken, schön trinkfreudig und mit einer Saftigkeit ausgestattet, wie es bei den meisten Weinen von Javier üblich ist. Genial ist, dass dieser Toro bereits in der ersten Trinkreife ist, feinste Tannine, das Barrique ist sehr schön integriert. Alles sehr intensiv, optimal kann er sich in einem Bordeaux-Glas entfalten. (rm)
Vinifikation
24 Monate in Barriques ausgebaut
Genussempfehlung
Zu geschmorter Lammhaxe ein Gedicht.
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