Grande Vadio Tinto 2015
Nomen est omen: Grande.
Bairrada DOC
150 cl (1er-Karton)
CHF 44.00
statt CHF 77.00
Degustationsnotiz
Marcio Hamann: Vielschichtiges Bouquet nach Cassis, Zwetschgen, Leder und etwas Graphit, zeigt viel Tiefe und Komplexität. Wirkt am Gaumen wunderbar straff und filigran, engmaschige Tannine, die saftige Zwetschgen- und Kirschfrucht bietet der kernigen Struktur bestens Paroli. Obwohl der Wein einiges an Dichte und Kraft besitzt, ist auch sehr viel Finesse und Frische im Spiel. Zeigt im langen Abgang wieder seine Graphitnoten und wirkt dadurch sehr animierend und nobel. Ein genialer Bairrada für Liebhaber charaktervoller und eleganter Rotweine!
Vinifikation
100% Baga, aus höher gelegenen Weingärten; die einzelnen Parzellen werden separat vinifiziert, Ausbau gemeinsam 12 Monate in 500-Liter-Fässern.
Genussempfehlung
Ideal zu Wild- und leichten Schmorgerichten.
Vadio Wines
Zum WeingutVadio ist ein winziges Weingut, das 2005 von Luís Patrão gegründet wurde und sich in der kleinen Weinbauregion Bairrada AOC, etwa 200 km nördlich von Lissabon, befindet.
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