Vadio Espumante Rosé 2021
Perlender Rosé zum Verlieben.
Bairrada DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 26.00
statt CHF 29.00
CHF 156.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Unglaublich frische Frucht nach Erdbeeren und Quitte steigt aus dem Glas, dazu blumige und dezent hefige Noten. Herrlich saftig und animierend im Mund mit viel würziger Beerenfrucht, straffer Säure und angenehmer Perlage. Wirkt am Gaumen deutlich heller als in der Nase und zeigt nebst Birne und Quitte auch frische Teignoten. Mittellanger, erfrischender Abgang mit zartem Mousseux und hübscher Fruchtnote. Dieser Rosé ist durch und durch auf Frische gebaut und somit ein toller Schaumwein für warme Tage! (mh)
Vinifikation
Trauben von 30-jährigen Reben aus verschiedenen Parzellen mit Kalk- und Lehmböden; 18 Monate Hefelager.
Genussempfehlung
Ideal zu salzigem Gebäck oder einfach so.
Vadio Wines
Zum WeingutVadio ist ein winziges Weingut, das 2005 von Luís Patrão gegründet wurde und sich in der kleinen Weinbauregion Bairrada AOC, etwa 200 km nördlich von Lissabon, befindet.
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