Riserva Le Balze 2013
Einzellagen-Amarone der Extraklasse.
Amarone della Valpolicella Classico DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 69.00
Traubensorte/n
Corvina, Corvinone, Rondinella mehr
Land
ItalienRegion
VenetoAppellation
ValpolicellaGenussreife
Jetzt bis 2037
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.252442.2013
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Aus der Einzellage «Le Balze» auf 300 m Höhe in der Valle di Marano.
Sattes Granatrot. Kräftiger, komplexer Auftakt. Tiefe Aromen von roten, eingelegten Steinfrüchten, Kirschengelée, Heidelbeeren unterlegt mit Lakritze, Schwarztee, getrockneten Feigen, Rosen und süssen, orientalischen Gewürzen. Balsamisch mit erdig-trüffliger Mineralität. Am Gaumen geschmeidig mit atemberaubender Harmonie. Massen von reifen, seidigen Tanninen und perfekt eingebundenem Alkohol. Wieder reife, dunkle, eingelegte Früchte und Beeren, untermalt von Tabak, frischem Leder, Sandelholz und deutlicher organischer Mineralität. Der «Le Balze» endet sehr lang und anhaltend, kräftig harmonisch und komplex. Ein Amarone der Extraklasse mit eigener, eleganter Stilistik.
Sattes Granatrot. Kräftiger, komplexer Auftakt. Tiefe Aromen von roten, eingelegten Steinfrüchten, Kirschengelée, Heidelbeeren unterlegt mit Lakritze, Schwarztee, getrockneten Feigen, Rosen und süssen, orientalischen Gewürzen. Balsamisch mit erdig-trüffliger Mineralität. Am Gaumen geschmeidig mit atemberaubender Harmonie. Massen von reifen, seidigen Tanninen und perfekt eingebundenem Alkohol. Wieder reife, dunkle, eingelegte Früchte und Beeren, untermalt von Tabak, frischem Leder, Sandelholz und deutlicher organischer Mineralität. Der «Le Balze» endet sehr lang und anhaltend, kräftig harmonisch und komplex. Ein Amarone der Extraklasse mit eigener, eleganter Stilistik.
Vinifikation
Trocknung der Trauben auf natürliche Art in einem Fruttaio auf 300 m Höhe (ohne Ventilator, nur mit dem Wind). Ausbau 36 Monate in Eichenholzfässern.
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